오늘의 저녁 (23-09-06) 양재 우사기 - 매운돈까스나베

양재역 근처에 있는 우사기 라는 식당을 찾았다. 이 집은 돈까스 정식이 제일 잘 나가는 메뉴이긴한데, 오늘은 색다른 메뉴를 먹고 싶어서 매운돈까스나베를 주문했다. 메뉴명은 매운 돈까스 나베이지만 그렇게 까지 맵진 않고, 입술이 살짝 얼얼한 정도의 맵기이다. 맵찔이들이 먹기엔 좋고, 맵부심 부리는 사람들은 심심할 수 있다. (신라면 보다 안매운 것 같다) 인생 살만큼 살아봤다고 생각하는데, 나베라는 메뉴를 이 집에서 처음 먹어봤다. 그래서 나베를 기준으로 했을 때 이 음식이 맛있는지 맛없는지는 정확한 판단이 어렵다. 다만 나베라는 것을 모르고 먹었다고 가정했을 때, 충분히 맛있다라고 말할 수 있는 음식이었다. 돈까스는 고기를 안심 부위를 쓰는 것 같다. 돈까스를 씹을 때, 부드러고 내 기준, 잘 튀기는 편..

2023.09.06